文光塔 - 饮食营养禁忌 饮食安全知识

喝咖啡不宜放糖过多

饮咖啡时,适当放点糖可增强咖啡的味道。但是,若放糖过多,则会使人没精打采,甚至使人感到十分疲倦。据分析,导致以上情况的原因主要有两点:一是咖啡进入人体后,其本身会消耗体内的某些矿物质,而这些矿物质,在体内把摄入的碳水化合物转化为葡萄糖的过程中,是不可缺少的;二是饮咖啡时,加糖过多,会反射性地剌激胰脏中的胰岛细胞,分泌大量的胰岛素,而过量的胰岛素能降低血液中的葡萄糖含量。一旦血糖过低,就会出现心悸、头晕、肢体软弱无力、嗜睡等低血糖症状。此外,在饮咖啡时,也不宜过多地吃蛋糕、糖果等高糖食物,否则也会产生上述现象。

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