文光塔 - 饮食营养禁忌 饮食安全知识

6 类人不适合吃西瓜

炎炎夏日,西瓜算得上是最受欢迎的纯天然饮料了。在中医里,它被称为天然白虎汤,是清热、解暑、利尿的佳品。然而,西瓜并非人人皆宜,以下几种人应该限量:

1、体质弱、易累、怕冷的人
西瓜性味偏寒,以上人群体质虚寒、阳气弱,多吃更会寒上加寒。

2、肾功能不全的人
这类人排出体内水分的功能大大降低,常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近 95%,不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。

3、肠胃虚寒的人
由于西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。

4、感冒初期
感冒发烧患者常借助于西瓜来补水、退烧,但它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃。

5、糖尿病人
西瓜含糖量在 5% 左右,糖尿病患者不应多食。而且尽量不要在饭后吃,否则加重胰腺负担,最宜在两餐之间食用。

6、高龄老人
人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜容易引起脾胃损伤。

其实,以上人群并非一点西瓜不能吃,只需掌握正确吃法:绝对不能吃冰镇的,贮藏时,可放在冰箱冷藏室的最下层 ( 温度大约是 8-10 ℃ ) ,拿出后在室温下放置一会再吃,此时口味最好;每次吃的量不要超过一两块,而且要慢慢地吃;吃西瓜时,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的营养还高,所以,尽量啃得干净一些;最好在立秋之前吃,立秋后天气寒凉,体质较寒的人不宜食用。

另外,用西瓜皮和紫菜、虾仁一起烧汤,能起到冬瓜、丝瓜的作用,有利于清暑湿,也可以和绿茶一起泡水喝,解渴效果更佳。

夏季吃西瓜的好处

1. 预防皮肤老化

随着年龄增长,皮肤中的胶原蛋白也会流失,开始出现皱纹。红肉西瓜含有较多的 β 胡萝卜素,可在人体内转化成维生素 a,提升皮肤对抗外界病菌的能力,也能加速受损肌肤复原。β 胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂,有助预防肌肤老化。此外,西瓜是补充水分的好选择,有助排出体内的废物和毒素。


2. 有助防中风

说到番茄红素,一般都会想到西红柿。其实,西瓜也是番茄红素大户。番茄红素有助改善血管功能,减少胆固醇对血管健康的威胁。研究发现,经常摄取富含番茄红素的食物,可降低约 20% 的中风风险。

3. 防感冒

番茄红素还是一种很强的抗氧化剂,有利于免疫系统健康,减少感冒的发病率。

4. 放松肌肉

很多人运动后都有肌肉酸痛的困扰。此时,不妨来块西瓜,西瓜含有丰富的钾,能帮助调节神经,放松肌肉。钾还能帮助钙质在体内有效利用,间接强化骨骼和关节。

5. 补充脑力

西瓜含有胆碱 ( 属于 b 族维生素 ) ,有助于调节生物钟,保持大脑清醒,提升注意力和记忆力。

来源:99健康网

Tags: 瓜果 分类: 食物禁忌
留言列表