结肠炎的饮食和注意事项

结肠炎的饮食和注意事项

1、结肠炎的饮食注意事项

不宜吃油腻食物 : 溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良 , 严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制 , 应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者 , 可采用中链脂肪酸油脂 , 如椰子油。

应慎吃海鲜 : 中医将海鲜列为 " 发物 " 是有一定道理的 , 海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质 , 某些异种蛋白质易引起过敏 , 加重炎症反应 , 所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

忌刺激性食物辛辣刺激性食物 : 会对胃肠道造成不良刺激。因此 , 溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物 , 少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

2、结肠炎的其他注意事项

结肠炎患者身体虚弱 , 抵抗力也较差 , 特别是胃肠容易并发感染 , 所以要多注意饮食卫生。另外 , 饮食不吃生冷、坚硬以及变质的食品 , 戒烟酒以及辛辣刺激性较强的食物 , 如辣椒、花椒粉、胡椒面、芥末、生葱蒜等。另外 , 注意尽量不要在外面饭店或者饮食摊用餐。

日常生活中 , 饮食应该适当多选用一些比较容易消化的优良蛋白质食品 , 如鱼蛋、豆制品或含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜及鲜果汁等 , 也可补充由于长时间腹泻所造成的营养消耗。烹调方法多以蒸、煮、炖为主 ; 食物纤维有刺激肠壁 , 促进肠蠕动的作用 , 对肠道非常不利 , 所以应该适当限制。含纤维多的食物 , 如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等都应禁食。

结肠炎的简介

多数学者认为本病属于自身免疫性疾病。因为本病并发自身免疫病者较多 , 肾上腺皮质激素能使病情缓解 , 在部分患者的血清中可查到抗结肠上皮细胞抗体。某些患者感染肠道菌后 , 可与结肠上皮细胞抗原起免疫反应 , 因此怀疑结肠炎的发生可能与细胞免疫异常有关。

结肠炎的高发人群和危害

青壮年通常都认为自己身强力壮 , 某些疾病不会侵害到自己 , 往往就是这种错误思想最终导致严重后果 , 这也是慢性结肠炎高发于青壮年的原因之一。老年人易患结肠炎主要与老年人的抵抗力下降有关 , 而青壮年易患结肠炎主要与他们的生活及饮食习惯不正确有关。

由于人的身体过度疲劳、长期处于营养不良状态 , 以及情绪容易激动等 , 这些因素都可以诱发慢性结肠炎的发生。青壮年像白领一般来讲日常工作较忙 , 精神高度紧张且饮食方面不那么注意 , 这都会为患上结肠炎提供了条件。

结肠炎的危害

1、肠息肉、结肠癌

结肠炎超过五年 , 肠道溃疡面在炎症的长期刺激下容易异常增生 , 引发肠息肉 , 一厘米以上肠息肉癌变率极高 ; 另外 , 约 5% 肠炎病例可发生癌变 , 多见于病变累及全结肠 , 幼年起病和病史超过 10 年者。

2、便血

便血是本病的主要临床表现之一 , 便血的多少也是衡量病情轻重的指标。这里所说的大量便血是指短时间内大量肠出血 , 伴有脉搏增快 , 血压下降及血色素降低 , 需要输血治疗。另外 , 长期慢性出血亦可引起缺铁性贫血。

来源：养生之道网