饭盒里不宜放羹匙

不少职工上班带饭菜，而且习惯把羹匙或筷子也放在饭盒里。这样虽然方便些，但却忽视了卫生问题。

因为匙柄或筷子手握的部位可能带有病菌，在清洗餐具时，并没有将其完全清除或杀灭。如果将匙、筷子放在饭盒里并直接与饭菜接触，将不可避免地污染饭菜，同时，饭菜的温度又有利于病菌的繁殖，当食用时便会随食物进入人体，容易引起疾病。因此，饭盒里不宜放羹匙。应将羹匙或筷子，另用干净的纱布或餐巾纸包起来，以防病从口入。