减肥者不要吃芥末

芥末是一种具有辛辣味的调味品，夏季拌凉菜放点芥末别有风味。但欲减肥者不宜吃芥末。因为芥末中含有一种化学物质，可以剌激胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人产生饥饿感而食欲大增。食量增加，势必导致体重增加，使减肥失败。