文光塔 - 饮食营养禁忌 饮食安全知识

喝豆浆四忌

(1)忌冲红糖。因为红糖里的有机酸能与豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀。
(2)忌不煮透。豆浆里含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
(3)忌装保温瓶。豆浆中的皂素能够溶掉保温瓶里的水垢,而且瓶装时间长了会引起细菌繁殖,人喝后,易引起腹痛、腹泻等症状。
(4)忌喝过量。一次喝豆浆过多,容易引起食性蛋白质消化不良,出现胀满、腹泻等不适症状。

Tags: 豆奶 分类: 食物禁忌
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