打开的罐头不要分多次吃

在日常生活中，有些人喜欢把未吃完的马口铁罐头，随手放在冰箱内。殊不知，这样做虽然可减少细菌污染，但却为另一种有害物质－铅的摄入提供了机会。因为，被打开处的焊铅易污染食物汁液，特别是水果等酸性罐头更易污染。如果人食用过量的铅就会引起中毒。所以，打开的罐头宜一次吃完，避免分多次吃。