文光塔 - 饮食营养禁忌 饮食安全知识

盐吃太多,糖尿病风险增加!

中国成人糖尿病患者数量居世界第一,达 1.14 亿——差不多 10 个人里就有 1 个糖尿病患者。糖魔肆虐,原因何在?除了遗传因素等,生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手……

5个迹象提醒你盐吃多了

食盐,被称为“百味之王”,是生活中不可缺少的调味品。那么,身体出现哪种信号提醒着盐吃多了呢?

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高盐饮食为什么会导致高血压?

众所周知,高血压首先要戒烟酒,采取低盐、低脂、易消化食物。之所以低盐,主要是高盐饮食容易导致高血压,这是截至目前不可置疑的科学道理。高盐饮食导致高血压并非伪科学……

重口味饮食的危害

臭豆腐、卤鸡蛋、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮牛肉……中国人所喜爱的食物,往往都是高盐的、重口味的、钠含量超标的,而对于水煮青菜、小葱拌豆腐、清蒸鱼等清淡食物……

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勿给1岁以内幼儿喂盐

小宝宝肝肾功能发育不完全,过多的盐量摄入会加重身体负担。盐的过多摄入会使口腔唾液减少,使细菌和病毒存在呼吸道,从而引起呼吸道感染的风险。摄入盐分过多还会打破体内代谢平衡,影响其他营养素的吸收……

如何做到低盐饮食?

盐是我们日常生活中必不可少的调味品,也是钠和氯离子的主要来源,对维持人体的生命活动有着很重要的作用。不过,我国对盐的摄入量普遍偏高,而《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每天盐摄入量不超过 6 克……

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清晨喝盐水宜忌

现在的人们对于一些养生话题都隔外的关注。因为曾经报道过,喝盐水对身体是一种保健功效,而且喝盐水还可以辅助治疗身体出现的一些不适症状,但是盐水是不是对人体真有那么好呢,喝盐水就不会有一点坏处吗……

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气喘病人忌多吃盐

英国伦敦大学的一项调查表明,人过量摄入食盐,不仅能诱发高血压,而且会因影响呼吸系统功能而加重气喘。研究人员发现,支气管的高反应性,能通过低盐饮食得到缓解。他们还指出,高敏感的支气管平滑肌“对钠是可渗透的”,而钠对支气管收缩的作用以及它对血管收缩和血压的作用,则可能基本类似。因此,他们告诫气喘病人,除了要听从医嘱下决心戒烟外,日常饮食宜以清淡为主,尤其是合并肺原性心脏病患者,更应控制食盐的摄入量。

糖尿病病人不宜多吃盐

对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者。但是,对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。

癫痫病人不宜多吃盐、多喝水

癫痫有反复发作的特点。临床发现,即使是持续服药者仍有约20-25%的患者依然频繁发作,无法控制。如配合合理的饮食或适当的食疗,却往往会得到事半功倍的效果……