骨折是日常生活中多见的外伤疾患，尤其是老年人更易发生。一般人认为，骨折后，多吃些肉骨头，可以使骨折早期愈合。其实不然。现代医学经过多次实验证明，骨折病人多吃肉骨头，不但不能促进骨折早期愈合，反而使骨折愈合推迟……

关节炎是一种常见病，属中医的痹证范畴。中医认为，痹证主要是因为气血痹阻不通所致，而肥腻的食物，容易影响脾胃的运化而生湿，湿为阴邪，又进一步加重痹阻不通的病机……

据科学研究证明，关节炎患者常吃海产品不好。因为，海参、海鱼、海带、海菜中含有一定量的血尿酸，被身体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎的症状加重。所以，关节炎病人应少吃或不吃海产品。

英国医生发现，因寄生虫感染引起缺铁性贫血的病人中，严重的类风湿性关节炎很少见；而习惯用铁锅炒菜的类风湿性关节炎病人，却很容易旧病复发，发病后血清中的铁下降……

牛皮癣是一种慢性皮肤疾病，主要表现为皮肤出现红斑，血疹上覆盖着多层发亮，容易刮下的银白色鳞屑。其病因目前还不很明确，但一般认为与脂肪代谢异常、精神剌激、内分泌变化等有一定关系……

周期性麻痹，是以反复发生肢体松弛性瘫痪为特征的一种疾病，以男性青壮年多见。其病因虽复杂，但此病发作时，大部分人有血清钾浓度降低、过度疲劳、精神紧张、寒冷剌激等诱因，而饱食更是常见的重要诱因……

进入青春发育期后，体内性激素水平增高，促使皮脂腺增生肥大，皮脂腺分泌增多，导致皮脂淤积，堵塞了毛嚢口，增多的皮脂不能及时排出就易形成粉剌……

初患感冒，无论是风寒感冒，还是风热感冒，都属于表证。治疗应采取发散的办法，使病邪从表而解。西瓜属于甘寒之品，具有清热解暑、防烦止渴、利小便的功能。感冒初期，病邪尚在于表，此时若吃西瓜，不但不能表散病邪，而且会因其清解烦热而引邪入里，使感冒加重或延长治愈时间。所以，感冒初期不宜吃西瓜。如吃应在感冒治愈之后，或感冒加重并出现高热、咽痛之时，方有益于人体的健康。

鸡蛋营养丰富，对人体健康有益，尤其是它的营养成分易被人体消化吸收，所以人在生病时吃几个鸡蛋，对疾病的恢复是有利的。但是，并非在什么条件下都能进食，比如人在发高热时就不宜多吃鸡蛋……

辣椒内含一种辣椒素，有极强的剌激性，辛辣味就是由它产生的。辣椒吃到嘴里有辣烫感，到了胃里有烧灼感，甚至解大便时也会觉得肛门热辣辣的，就是因为里面含有辣椒素的缘故。辣椒素还有剌激鼻腔粘膜和眼结膜的作用，所以人闻到辣味会打喷嚏，流眼泪。很强的辣味在烹调时，会把人呛得透不过气来。因此，患有各种炎症性疾病，如胃溃疡、胃肠炎、食管炎、皮肤生疮、肺结核、牙疼、喉痛、火眼、痔疮及高血压等病的人，不要吃辣椒。