文光塔 - 饮食营养禁忌 饮食安全知识

婴幼儿不宜多吃奶糖

人的一生要长两次牙,先出来的是乳牙,后换的牙是恒牙,一般来说小孩到两周岁时20个乳牙就长全了。乳牙的骨质比恒牙的脆弱得多,最怕酸类物质的腐蚀。而奶糖一般是发软发粘的……

婴幼儿忌吃泡泡糖

泡泡糖具有清凉爽口、香气持久、耐咀嚼的特点。因为它可以吹成泡泡,所以叫泡泡糖。泡泡糖是以天然树胶或甘油树脂型的食用塑料,作为胶体的基础,同时加入糖粉、淀粉、糖浆、薄荷或留兰香精等,经调和、压制而成……

婴幼儿不宜多吃动物油

婴幼儿长期食用过量的动物脂肪,会影响钙的吸收,并可造成成年后血脂与血中胆固醇不正常,导致心血管疾病……

婴幼儿腹泻后不宜停食

当婴幼儿由于某种原因引起腹泻时,如果停食,可避免吸收不良,使水盐丢失减少,减少胆汁酸的丢失及避免肠粘膜损伤。但是,继续喂养腹泻的婴幼儿,则可改善其一般的营养状况,还可降低进一步发生并发症……

幼儿忌喝啤酒

每逢节假日,家人欢宴团聚,常常见到一些父母给几岁的孩子啤酒喝,这是毫无益处的。据中国医学科学院卫生研究所提供的食物成分资料介绍,通常啤酒含3-5%的酒精,即每两啤酒含酒精1.5-2.5克。偶尔少喝点尚无多大害处,常喝就会影响身心健康了……

幼儿不宜多吃菠菜

菠菜是家庭日常用菜,含有铁、维生素等。但幼儿吃菠菜好处不多,害处却不少。因为菠菜含有草酸,草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙,草酸钙不能被人体吸收利用。所以,常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育,易患佝偻病、手足抽搐症等。若幼儿已有缺钙症状,吃菠菜更会使病情加重。因此,幼儿不宜多吃菠菜。若在烹调前将菠菜在热水中浸泡一下,便可以除去部分草酸。

儿童不宜常吃糕点

糕点,是一种以食糖、油脂、面粉为主要原料,配以鸡蛋、牛奶、果仁、豆沙、枣泥等辅料,经烘烤、油炸或蒸制等方法,制成的美味食品。由于花色繁多,且具有香、甜、酥、脆等特点,深受人们喜爱……

儿童不宜多吃罐头

罐头可以较长时间贮存,保持色、香、味、形俱佳。尤其是有些食品处于淡季时期,食用罐头的确是不错的……

儿童忌吃杏仁、桃仁、李仁

桃、李、杏是儿童喜爱的水果,吃剩的果核常是儿童的玩物,因好奇或受食欲的驱使,往往破壳取仁而生食之,由此引起的中毒屡有报道……