夏秋要警惕米酵菌酸中毒
夏秋天气炎热，空气湿度大，食物放在室内很容易就变质，有使人食物中毒的风险。特别是我们每年都在提醒大家，一定要警惕米酵菌酸中毒……
膳食纤维多吃少吃都不好
膳食纤维被称为人类“第七大营养素”，不仅可以增强肠道蠕动，有利于消化系统正常运转；同时还可抑制胆固醇的吸收，能帮助降低高血压、糖尿病……
减轻农药残留小窍门
很多叔叔阿姨总担心外面买回来的菜会不会有农药残留，每次拿回来都是洗了又洗，就怕不干净。还有些叔叔阿姨……
过量食用味精有什么危害
世界卫生组织规定的味精摄入量为成人每人每日 120 毫克 / 公斤，也就是说，50 公斤重的成年人，每天最多可食用味精 6 克。食用味精的量在这个范围内的，都不算吃多……
喝太多水可能水中毒
水是生命之源，及时补充水分是再正常不过的事情了。你出门在外时，父母会说：多喝水；你抱怨身材不好时，朋友会说：多喝水；你感冒时，医生还是会说：多喝水……
吃鸡蛋不要做这 10 件事
水煮蛋、茶叶蛋、蛋炒饭、番茄炒蛋……鸡蛋征服了每个人的餐桌。集万千宠爱于一身的鸡蛋，堪称业界良心。口感好、做法多样、价格便宜、而且营养特别丰富：它的蛋白质、氨基酸比例堪称完美……
用错叶酸很危险
叶酸，其实是维生素B9，它是机体细胞生长和繁殖必需的物质。相对而言，女性更为熟悉，因为它较为大众熟知的作用是预防胎儿神经管缺陷。这样一种常用在孕妇及备孕人群的维生素……
这些常见补钙误区，太多人中招
为了预防骨质疏松，越来越多的中老年人注重补钙，牛奶、豆浆、骨头汤……多种方式轮番上阵。但补钙补不好，不仅收效甚微，反而可能引发严重后果。哪些补钙方式不恰当？正确补钙怎么补？
盐吃太多，糖尿病风险增加！
中国成人糖尿病患者数量居世界第一，达 1.14 亿——差不多 10 个人里就有 1 个糖尿病患者。糖魔肆虐，原因何在？除了遗传因素等，生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手……
水果存放冰箱的正确方法
冰箱冷藏室的温度大约是 4℃，对大多数水果都有很好的保鲜效果，但它也不是万能的。可以这么说——买完水果就放冰箱，跟生病了只知道「多喝热水」一样不负责……