空腹饮酒的习惯是不好的。因为酒的主要成分是酒精(乙醇)、80%由十二指肠吸收，其余由胃吸收。在空腹的情况下，喝入的酒精60%于1小时内就会被吸收，一个半小时可吸收90%以上。饮酒后5分钟血液中就有酒精，当100毫升血液中酒精的含量达200-400毫克时，就会产生明显的中毒症状，400-500毫克时，就会引起大脑深度麻醉，甚至死亡。所以，空腹饮酒对人体的危害极大……

不少人认为“酒能防寒”。其实，这是一种误解。喝酒以后，由于酒精成分的剌激，皮肤温度会升高，使人产生温暖感觉。但是，这种温暖感是不能持久的。因为体表的血管越是舒张、松弛，体热的散发就越快，使体温急骤下降，人就产生了强烈的寒冷感觉。喝了酒，反而比不喝酒更易产生寒颤，引起受凉或感冒。因此，不宜采用饮酒来保暖。

有人以为饮酒能保暖，于是在下水之前或之后，饮酒御寒。其实这是一种误解。饮酒之后，确实能暂时增加一些温暖感觉，但同时也使体温散失相应加快。此外，酒精对中枢神经系统有麻痹作用，能降低心肌的收缩力，影响心脏的正常机能。如下水前饮酒，会出现呕吐、头晕，严重时会发冷或发生痉挛、休克等；出水后饮酒，往往使恶寒加剧。因此，冬泳前或后切忌饮酒。

因为饮酒后，人的神经系统受到较强的剌激，皮肤和粘膜上的血管扩张，这时如沾染上了农药，或弥散在空气中的农药被吸入到呼吸道粘膜上，就会通过皮肤和粘膜进入体内，发生中毒或加重中毒……

吸烟的人往往在喝酒时吸得更多，这是一种极其不好的习惯。因为"饮酒同时又吸烟"双管齐下，对身体的危害具有协同作用，二者都能使对方的毒性增强……

酒与咖啡同饮，会加重酒精对人体的损害。这是因为，酒精能损害人体的一切细胞。饮酒之后，酒精很快被消化系统吸收并进入血液循环系统，进而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌等器官的功能，使人体内物质代谢发生紊乱……

酒的主要成分是酒精。酒精对人的中枢神经系统有抑制作用。但由于大脑各部位受抑制的先后不同，因而初期可出现一些兴奋症状如语言增多、不易入眠等。后期则出现抑制症状。而镇静、安眠药物如苯巴比妥、眠尔通、利眠宁、安定等，对大脑也有抑制作用……

袓国医学认为，茶有利尿作用，酒后适量饮些茶水，可以加速酒精排泄，使人较快地解除醉酒状态。因此，以茶解酒的做法，是有一定道理的。但是，酒后大量饮浓茶亦有弊病……

适当少量地饮点酒，可以促进血液循环，有利于消除疲劳。但有些人，常常以酒代饭，这对人体健康是十分有害的。据分析，50克白酒约含有627.6千焦 （150千卡）的热量。250克啤酒约含有418.4千焦（100千卡）的热量，两小杯果酒则含有418.4千焦（100千卡）以上的热量……

如果在吃饭前饮冰镇啤酒，容易使人胃肠道内温度骤然下降，血管迅速收缩，血流量减少，从而使生理功能失调，影响正常的进餐和食物的消化吸收；同时，还会使人体内的胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶、脂肪酶的分泌减少，导致消化功能紊乱；胃肠道受到过冷剌激，变得蠕动加快，运动失调，久之，易诱发腹痛、腹泻及营养缺乏等症。